Philosophie
Herzlich Willkommen bei uns am Demeterhof Knolln & bei deiner Auszeit.
Unser über 600er Jahre alter Bauernhof war immer schon ein Ort an dem Menschen und Tiere im Einklang mit der Natur gelebt und gearbeitet haben. Tauche ein und tanke auf bei uns. Einbettet von Bäumen, Gemüsegarten und Tieren ist unser Hof ein ganz besonderer Kraftort und ein Platz zum Erholen, Erleben und Genießen. Direkt an der Gondelbahn gelegen und doch versteckt im Obstgarten freuen wir uns, dich begrüßen zu dürfen.
Seit Anfang der 90er Jahre bewirtschaften wir unseren Hof biologisch und seit 2020 sind wir zertifizierter Demeterbetrieb.
Demeter ist der älteste Verband für ökologische Landwirtschaft und hat ein klares Ziel: Er dient dem Menschen und fördert körperliche, seelische und geistige Entwicklung gleichermaßen. Diese Prinzipien waren für uns die logische Weiterentwicklung unseres Wirkens. Dabei hilft uns die Lehre von Rudolf Steiner, Tag für Tag im Einklang mit Mitmenschen, Natur und Boden zu leben und zu arbeiten. Dies machen wir für uns, aus Überzeugung und für unser Wohlbefinden, aber vor allem auch für die nächsten Generationen. Dies wirst du bei uns auch spüren. Wir freuen uns auf dich!